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VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA IMPERIUM VINI 2014 Sauvignon Blanc(西班牙玫瑰瑪麗亞白蘇維濃白酒 2014)(個人評分:B)
白蘇維濃(Sauvignon Blanc)在大陸將她翻譯成「長相思」,讓人感覺她是一種非常浪漫的葡萄品種。
此酒開瓶即飲帶有柑橘、青草微微酒精,果香十分優秀,但口略差一些,帶有微微不討喜的刺喉感,但酸度到是還滿不錯的,因為是不甜的干白酒,也算是一款中規中矩的餐酒,也許搭餐更適合單飲吧!開瓶後略讓酒體與空氣催化20~30分鐘,讓酒溫回到室溫狀態也另有一翻風味。
酒標上寫著適飲溫度8~10°C,我個人卻認為0~5°C以口感會比較讓人能接受,但香氣會比較不明顯,也許這酒說不定也跟法國羅亞爾河大石蘇維翁白酒 2013(Patient Cottat Le Grand Caillou Sauvignon Blanc 2013)一樣,再室溫狀態下放個一年後口感說不定會比較好一些。
不知道是只有2014的Sauvignon Blanc使用合成塞,或是這個系列酒從2014年份後就全部改用合成酒塞,這點是我比較好奇的。
最後的結論是「VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA IMPERIUM VINI」系列,只有Cabernet Sauvignon 2013是比較合我口味的,也許是因為餐酒的關係,所以每個年份的品質都很不穩定,才會讓哲明兄力推的2011年Tempranillo,跟我喝到的2013年Tempranillo的感覺完全不一樣,其實這種狀況我在「南非駝鳥」跟「智利G7」上也曾因為年份不同給他們完全不同的評價。
(飲酒過量有礙健康,未成年者請勿飲酒&酒後不開車!)


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有人說喝紅酒是優雅又高貴的,不過我只是單純的喜歡而已,某日獨飲後,腦海中浮現了這麼一段話:『有錢你可以選擇喝名酒,沒錢你也可以找便宜的好酒!葡萄酒不會為人分等級,只有人才會自己分等級!至於你在什麼等級,只有你自己本人才知道!』所以當偶遇某酒庄驚艷的年份,才會令人感動!
有錢你可以選擇喝名酒,沒錢你也可以找便宜的好酒!葡萄酒不會為人分等?
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